Olha que delícia: mandioca, banana e queijo. Parece coisa de índio e deve ser mesmo. A mandioca com banana é certeza. O queijo é contribuição nossa. Resultado: tapioca de banana da terra com queijo minas frescal Balkis. De novo, foi idéia do Pedro, meu filho. Eu nunca tinha pensado nisso, mas a idéia me pareceu boa.
Fiz assim: banana da terra bem madura: fritei na manteiga, fogo baixinho, deixando ela caramelar só com o açúcar da fruta (que é muito!). Enquanto isso, hidratei o polvilho, cortei o queijo branco minas frescal Balkis. Banana pronta, fiz a tapioca, recheei e comi! Delícia super recomendada.
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Algumas pessoas dizem que estão com dificuldade de comentar pois ficou complicado.
Então, eu vi no blog Come-se da Neide um jeito muito prático, que eu reproduzo aqui, pedindo licença para ela:
"Obrigada por comentar. Se você não tem um blog nem um gmail, comente mesmo assim: Quando aparecer "Escolher uma identidade" logo abaixo da caixinha de comentários, basta clicar na opção nome/URL. Não precisa colocar o URL, a não ser que você tenha um endereço que queira divulgar. Se quiser uma resposta particular, deixe também seu email que entrarei em contato." Obrigado Neusa e obrigado a você pelo seu comentário.